Pentru azi, as vrea sa va prezint un alt desert foarte bun si sanatos chiar. O combinatie de negresa cu crema de branza. De-li-cioasaaa!

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 125 g ciocolata neagra
  • 3 oua
  • 1 1/4 canite zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 1 canita faina alba
  • 1/4 canita cacao
  • 1/2 canita nuci taiate marunt
  • 750 gr crema de branza sau branza de vaci foarte cremoasa
  •  

    3/4 canita zahar

  •  

    1 zahar vanilat

  •  

    1/2 canita smantana foarte grasa

  •  

    3 oua

Mod de preparare

Topiti untul si ciocolata intr-o oala, pana se omogenizeaza, apoi adaugati restul ingredientelor si amestecati bine, la fel, pana la omogenizare. Intr-o forma de copt (eu prefer forma de copt cu pereti detasabili)  adaugati amestecul obtinut. Coaceti cam 25 de minute la foc mediu (sau faceti proba scobitorii). Scoateti blatul din cuptor si lasati-l sa se racesca.

Amestecati crema de branza, zaharul, vanilia cu mixerul sa se incorporeze bine bine. Apoi adaugati smantana si amestecati, iar la sfarsit puneti si ouale si amestecati iar pana la omogenizare.

Turnati amestecul obtinut peste negresa racita si dati la cuptor cam 30 sau 40 de minute, pana se intareste crema de branza (pana face o crusta frumoasa si rumenita). Se da la frigider pana a doua zi, se scoate si puteti rade deasupra ciocolata neagra sau puteti orna cu un topping de ciocolata sau de caramel.

Etichete: , , ,
Comentarii
Laura Nechita

Ma numesc Laura Nechita, mamica de Tero si Piersicutza (sarea si piperul vietii mele), gatesc cu drag si sper sa va placa ceea ce impartasesc cu voi!

Imi place sa prepar in special deserturi, insa prietenii stiu ca am o afinitate pentru saraturi si tot ce e picant.

M-as bucura sa stiu ca v-ar fi de ajutor o idee sau o reteta dintre cele gazduite in aceasta pagina, si la fel m-as bucura sa stiu ca reveniti cu drag aici. Ador provocarile culinare, si nu numai, imi place sa impartasesc din experienta mea si sa invat in continuare de la alti oameni pasionati de aceasta frumoasa indeletnicire!

Va astept cu drag!

Galerie foto
Arhive