Supa de linte si cartof dulce

11 februarie 2019

Written by Laura Nechita

Astazi, am venit sa va impartasesc o reteta simpla si gustoasa de supa de linte si cartof dulce. Daca nu ati incercat pana acum lintea sau cartoful dulce, credeti-ma, chiar nu stiti ce pierdeti. Iar daca le-ati incercat si nu va plac, poate ca nu ati descoperit varianta optima de a le pune in valoare.

Zilele trecute, prietenii de la Sano Vita mi-au trimis daruri multe si gustoase, de la o gama varianta de seminte, quinoa, fulgi de cereale, minunatul ulei de cocos, unt de arahide, pana la bere de ghimbir. Sigur cunoasteti si voi gama lor de produse, sigur aveti fiecare macar un produs Sano Vita in casa. La fel si eu 🙂

Prin indemnul lor “Gateste sanatos”, s-au alaturat si prietenii de la Heinner care mi-au trimis in dar noul multicooker Heinner. Acest multicooker contine un vas detasabil antiaderent 5L, are control electronic cu display LED, 11 programe presetate pentru gatit si functie mentinere la cald. Usor de manevrat, gateste lin, fara mirosuri, fara zgomot, fara a fi nevoie de supraveghere continua.

Gama lor completa de produse electrocasnice o gasiti pe www.heinner.ro

Provocarea odata lansata, am ales sa pregatesc la noul meu multicooker, o reteta atat de simpla si atat de gustoasa, perfecta pentru zilele reci, si anume supa de linte si cartof dulce. Am ales lintea de la Sano Vita, cartof dulce si cateva condimente simple care au facut din aceasta supa, una absolut delicioasa!

Multumesc sponsorilor Sano Vita si Heinner pentru aceasta frumoasa provocare, si prietenilor de la Morethanpub pentru frumoasa prietenie!

Ramaneti alaturi de mine, va urma un concurs frumos pe pagina mea de facebook Laura’s sweets, iar premiile sunt wow!

Timp de preparare: 30 minute Nr. portii: 4 Grad dificultate: usor

[ingredients title=”Ingrediente”]

250 gr linte Sano Vita
1 l apa
1 cartof dulce (mediu)
1 lingura ulei de susan presat la rece Sano Vita
sare de Himalaya
1 vrf cutit nucsoara
1 lgta boia afumata
3 felii bacon

[/ingredients]

[preparare title=”Mod de preparare”]

In maxim jumatate de ora, supa de linte si cartof dulce este gata.

Feliile de bacon se pun pe un bat de frigarui, mai strans sau dupa gustul fiecaruia. Se pun intr-o tava cu hartie de copt, se pun in cuptor, la 200 grade C, timp de 10 – 15 minute, cat sa iasa crocante.

Lintea se spala in cateva ape, iar cartoful dulce se curata si se spala, apoi se taie cuburi potrivite.

Se conecteaza multicookerul Heinner, la o sursa de curent. Se desface capacul, se toarna in cuva aparatului o lingura ulei de susan si un praf de sare.

Se selecteaza din meniu, functia saute. Se adauga cartoful dulce si se lasa sa se rumeneasca. Aceasta operatiune o facem ca sa ramana crocant usor la exterior si cremos la interior. Se adauga lintea spalata, se lasa cateva minute pana devine lucioasa, apoi se adauga 1 l apa. Se adauga un praf de nucsoara, sare si se inchide capacul.

Peste 20 minute, se poate verifica.

Atentie la aburi in momentul deschiderii capacului.

Daca supa a capatat consistenta dorita, se apasa butonul on/off si se deconecteaza aparatul de la sursa de curent.

Supa se serveste cu un praf de boia afumata, un praf de sare si bacon crocant!

Este o supa absolut gro-za-va, daca iubiti aceste ingrediente la fel de mult, atunci cu siguranta, veti fi de acord cu mine.

[/preparare]