Menu
Aperitive / Pui / Rețete cu carne

Placinte cu carne

Inca de cand eram copil, de fiecare data cand treceam prin piata din orasul nostru, era o patiserie care facea mereu placinte cu carne. Erau atat, dar atat de bune!
Iata ca in ideea de a face niste pachetele cu legume, am deviat si am facut niste placinte umplute cu carne.
Cat sunt de bune aceste placinte cu carne ….nu va mai spun, va las doar sa sa va convingeti singuri!

 

Ingrediente:

  • 1 pachet foi placinta
  • 700- 800 gr carne tocata pulpa pui
  • 1 morcov marisor
  • 1 ceapa mare
  • 1 leg. patrunjel
  • 1 leg marar
  • 1 ou
  • sare cu condimente
  • ulei masline
  • sos soia

Mod de preparare:

Curatam ceapa, morcovul. Spalam legumele si verdeata. Tocam ceapa si verdeata, radem morcovul.
Punem la incins cateva linguri de ulei masline intr-o tigaie, punem ceapa si morcovul la calit.

Cand ceapa devine transparenta, adaugam carnea tocata. Amestecam cu legumele si lasam sa se rumeneasca. Adaugam cateva linguri sos de soia si sare cu condimente. Spre final adaugam verdeata.


Lasam sa se prepare bine carnea, apoi dam deoparte.
Pornim cuptorul, incalzim la 180 grade.
Spargem si batem un ou intr-un castron.
Desfacem pachetul cu foi de placinta. Pe fiecare 2-3 foi, ungem cu putin ou batut, punem cateva linguri de carne si rulam, strangand capetele pe dedesupt.


Pregatim o tava cu hartie de copt, asezam placintele si le ungem pe deasupra cu ou batut.
Dam la cuptorul incins, la foc mediu, cam 20 minute maxim.
Cand devin rumene, le scoatem din cuptor si le lasam la racit.
Sunt grozave!

 

Print Friendly, PDF & Email

22 Comments

  • DiaMar bucataria galbena
    10 decembrie 2013 at 4:47

    Ce bine arata!

    Reply
  • Alina Vicu
    10 decembrie 2013 at 6:18

    Valeu! Ce pofta mi-ai facut! Ce zici faci schimb cu niste negrese? 😀

    Reply
    • Laura Nechita
      10 decembrie 2013 at 11:25

      Alina, facem, facem schimb! Numai ca eu nu mai am placinte :))) Te pup!

      Reply
  • Andreea Denisa
    10 decembrie 2013 at 8:29

    Laurici , vreau si eu !!!Foarte bine arata!!

    Reply
    • Laura Nechita
      11 decembrie 2013 at 8:07

      Andreea, ce dai la schimb?mai ai tort? :))) Te pup!

      Reply
  • dulceiutesarat
    10 decembrie 2013 at 16:47

    minunate! si poze foarte frumoase. bravo!

    Reply
  • Rocsy Ciobanu
    10 decembrie 2013 at 17:55

    Mmm cata bunatate am gasit aici. Seara frumoasa!

    Reply
  • Simona
    10 decembrie 2013 at 20:26

    Mmm… le trec pe lista!!!! Pupici fata harnica!

    Reply
    • Laura Nechita
      11 decembrie 2013 at 8:35

      Simo, ieri, dupa ce am postat, ma intreaba Teo, de ce postez poze daca nu am si placintele si cica sa mai fac :))) bune tare au fost! Muah!

      Reply
  • Buburuza Bubu
    11 decembrie 2013 at 6:32

    dupa atatea dulciuri,sunt numa bine venite placintele astea 🙂 pup

    Reply
    • Laura Nechita
      11 decembrie 2013 at 8:36

      Chiar ca au fost prea multe dulciuri :)))) Te pup,Lori >:d<

      Reply
  • Haplea
    11 decembrie 2013 at 21:31

    Ce bunatate!!!

    Reply
    • Laura Nechita
      12 decembrie 2013 at 8:23

      Bune tare, Victor! ma bucur ca iti plac >:D<

      Reply
  • Liana10
    12 decembrie 2013 at 20:52

    Bune de tot placintele de carne, numai ca eu fac mereu aluatul, nu prea ma impac cu cel din comert 😛

    Reply
    • Laura Nechita
      13 decembrie 2013 at 13:09

      Stiu, Liana, si eu il prefer, dar nu reusesc sa fac foi din astea subtiri :)) Weekend frumos >:d<

      Reply
  • maria mihalache
    17 decembrie 2013 at 15:32

    ce pofta mi-ai facut……………..trebuie sa fac si eu neaparat mai ales ca demult ma tot gandesc la aceasta placintica.
    pupici cu drag!

    Reply
    • Laura Nechita
      18 decembrie 2013 at 8:31

      Medi, au fost tare bune! daca faci sa ma chemi si pe mine, dar inainte sa expire :)))) muaah!

      Reply
  • Gabriela Gitoi
    2 ianuarie 2014 at 17:49

    moama cum arata! ce bunaciuni ai facut tu aici! le-am vz si pe facebook si ma tot gandeam la ele! Nemaipomenite!

    Reply
    • Laura Nechita
      3 ianuarie 2014 at 9:51

      Gabriela, sunt grozave! ma bucur ca iti plac! acum m-ai facut sa ma gandesc si eu iar la ele :)))) te pup!

      Reply

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.