Baietii mei au avut un meniu super gustos azi, le-am pregatit Pulpe marinate in iaurt si cartofi acordeon la air fryer. Intrucat cuptorul meu m-a lasat balta inca de aseara, scaparea mea a venit cu adevarat de la air fryerul meu nou-nout.
Stiu ca multa lume are in casa un astfel de ajutor, dar eu nu aveam, iar prietenii de la Pentruacasa carora le multumesc, m-au ajutat sa rezolv situatia. :)))
Vreau sa va spun ca sunt super incantata atat de textura carnii marinate in iaurt, dar si de felul simplu si rapid in care air fryerul a gatit totul.
Este o Friteuza cu aer cald Electrolux EAF5B Seria 700, putere 1500 W, capacitate 5 l. Dispune de 3 moduri gatire AirFry / Coacere / Preincalzire, 5 programe automate, timer 99 min, avertizare acustica pentru amestecare ingrediente, suport detasabil din pluta. Foarte usor a mers treaba si am fost tare multumita, a fost salvarea mea pentru o masa gustoasa.
Daca va face cu ochiul, va dau o veste foarte buna. Il puteti achizitiona de AICI cu o SUPER reducere DE 30%, folosind codul LAURA_30. Generoasa reducere, stiu :)))
Timp preparare: 1 h Nr. portii: 4 Complexitate: medie
Ingrediente Pulpe marinate in iaurt si cartofi acordeon la air fryer:
- 4-6 pulpe dezosate de pui
- marinada:
- 300 gr iaurt natur
- 1 lgta sare
- 1/2 lgta pudra turmeric
- 1 lgta praf de usturoi
- 1/2 lgta condimente pui
- putin piper
- 1/2 lgta boia afumata
- 1 lg ulei de masline
- 4-6 cartofi
- 2-3 lg ulei de masline
- 1 lingura condimente pentru cartofi
- sare si piper
- in plus:
- 2-3 fire de usturoi verde
- 2-3 fire ceapa verde
- patrunjel proaspat
Mod de preparare Pulpe marinate in iaurt si cartofi acordeon la air fryer:
Curata pulpele de pui si asaza-le intr-un vas. Condimenteaza cu sare si piper. Amesteca intr-un bol iartul cu o lingura de ulei de masline si condimentele. Imbraca pulpele in sosul de iaurt obtinut, sa le acopere bine. Pune vasul la frigider pentru 2-3 ore. Eu le-am lasat de pe zi pe alta.
Curata cartofii si taie-i subtire, dar nu de tot, sa ramana baza intreaga. Intr-un bol, pune ulei de masline, condimente si amesteca bine. Unge cartofii cu acest ulei aromatizat si presara un praf de sare si unul de piper. Ii poti condimenta dupa gustul tau, nu trebuie sa faci ca in reteta mea.
Conecteaza la curent friteuza cu aer cald.
Scoate cosul si asaza o hartie de copt. Nu este obligatoriu sa folosesti, dar eu am preferat asa ca sa pastrez aparatul curat. Asaza cartofii si baga inapoi cosul in aparat. Din meniul friteuzei, selecteaza air fyer (la acest tip de aparat, temperatura este presetata la 170 grade C), timp de gatire 20 min. Eu am pus inca 5 minute la 200 grade C ca sa iasa si mai rumeniti.
La jumatatea timpului de gatire, aparatul te va avertiza sa intorci ingredientele, sa se rumeneasca si pe cealalta parte. Dupa terminarea programului, la fel, vei primi semnalul sonor care anunta incheierea gatirii.
Scoate cu atentie cartofii din cosul aparatului, stropeste-i daca vrei cu o lingura de ulei de masline si presara usturoi verde si patrunjel verde tocate.
Indeparteaza hartie de copt, pune alta si asaza pulpele marinate. Introdu cosul in aparat si seteaza modul Bake, functia carne de pui si aparatul va folosi functia prestabilita de gatire. La jumatatea timpului, vei primi semnal sonor ca sa rotesti pulpele.
Dupa coacere, in functie de cat de rumenite iti plac, le mai poti introduce 5 minute la gatit la 200 de grade C.
In timp ce aparatul gateste, poti pregati o salata proaspata cu ridichi si ceapa verde care va merge ca unsa langa aceasta mancare.
Simplu, usor, rapid si mai ales gustos. Pe mine m-a convins din prima ca este un aparat util si poti pregati nenumarate bunatati.
Sa va fie de folos si nu uitati de reducerea generoasa de care puteti beneficia in cazul in care veti cumpara si voi o friteuza cu aer cald.
No Comments