Menu
Dulciuri / Fursecuri/ Biscuiti

Trufe cu caramel, nuca si cacao

Provocarea Cutia Misterelor, gazduita luna aceasta de Merisor, a scos la iveala, un ingredient  vedeta la care cu greu ne putem abtine. Stiti ca v-am povestit si ieri despre ingredientele misterioase din cutie, fructe de sezon, cacao, nuca, si altele.
Si stiti ca v-am mai povestit de o triada de retete care nu mi-au dat pace pana nu le-am prestat.
Astazi, va invit sa savurati langa cafea, una, doua, trei…:)))) trufe dulci si delicioase. Se fac rapid, dispar rapid, ingrasa rapid :))))
Caramelul dulce, nuca prajita si crocanta, un pic de mascarpone, cateva piscoturi, un praf de cacao si …voila!


[ingredients title=”Ingrediente”]

  • crema caramel de casa
  • nuca prajita, tocata grosier
  • 1 lingura mare cu mascarpone
  • 10-12 piscoturi
  • 1 lingura rom[/ingredients]

[preparare title=”Mod de preparare”]

Intr-un castron, faramam cu mana piscoturile. Le amestecam cu nuca tocata si adaugam 2-3 linguri caramel, 1 lingura mare cu mascarpone si romul. Amestecam intai cu o lingura, apoi, folosim o manusa de unica folosinta si amestecam cu mana pana devine modelabila compozitia.

Pregatim o farfurie, cernem cacao neagra si/sau ornamente de cacao, apoi formam bilute aproximativ egale, le tavalim fie prin cacao, fie prin ornamente si le asezam pe un platou. Pudrati-le bine prin cacao, caci ele mai absorb pana se intaresc. Le dam la rece pana in momentul servirii.

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

3 Comments

  • Maria Udrea
    12 august 2015 at 13:48

    Vai, Laurici! Astea-s dementiale! <3
    Ce harnicuta esti, eu am preparat doar o reteta pentru provocare si mi-e tare lene sa o editez :))))
    Muah si inca odata, multumesc!

    Reply
  • Laura Nechita
    12 august 2015 at 19:31

    Merisor, multu mult! Sa stii ca m-am cam aventurat in sensul ca mi-au tot venit idei si nu le-am putut rezista, Dar declar embargo in bucatarie de acum:)))))Muaah!

    Reply
  • Liana10
    15 august 2015 at 2:10

    Ah, trufe cu caramel si nuca si bobo!! Daaa, trebuie sa le mananci pana le termini, fara sa te opresti!! Crema de caramel de casa? Nu stiu sa fac…ai reteta, te rog? Desi, stiu ca iar o sa ma invadeze scarbele alea mici care-mi micsoreaza hainele, dar…imi asum!! 😀 Puup!

    Reply

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.