Menu
Pește

Salata de cartofi cu macrou

Cateodata lipsa timpului sau pofta de ceva bun si rapid ma determina sa pregatesc ceva gustos si usor, cum ar fi aceasta Salata de cartofi cu macrou.

Sa nu imi spuneti ca nu va place salata orientala sau cea cu cartofi si smantana.
Eu, ca un fan declarat al pestelui, am preferat sa schimb usor macazul, si am folosit macrou.
Mai multe retete cu peste
Prietenii de la Podravka Romania mi-au trimis multe conserve si au sosit la marele fix, asa ca de la pofta pana la salata nu a fost decat un pas: sa fierb cartofii. Restul s-au adaugat singure, as putea spune!
Multumesc, Podravka Romania pentru darurile primite! Le vom savura cu pofta!

salata cartofi salata cartofi

Timp preparare: 30 min Nr. portii: 2 Dificultate: usoara

Ingrediente:

  • 3-4 cartofi potriviti
  • 2 fire ceapa verde
  • 50 gr masline negre
  • 1 ardei rosu (merge si iute)
  • 1 morcov (optional)
  • 1 conserva macrou in ulei Eva de la Podravka
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja. Se curata apoi, se taie cuburi sau dupa preferinta.
Morcovul, ardeiul si ceapa verde se curata si se spala. Se taie rondele sau fasii.
Se desface conserva de macrou, se scoate pestele si se lasa la scurs, apoi se stropeste cu lamaie.
Intr-un castron mai mare, se asaza cartofii. Se asaza rondele de ceapa, ardei rosu, fasii subtiri de morcov, masline de care doriti.
Se asezoneaza cu condimente pentru peste de la Vegeta Natur, apoi se stropeste salata cu 1 lingura ulei din conserva.
Se asaza pestele in fasii.
Se stropeste totul cu zeama de lamaie si se savureaza cu mare pofta!

 

Print Friendly, PDF & Email

No Comments

    Leave a Reply

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.