Tot se apropie sarbatorea indragostitilor, astazi va poftesc la niste delicioase Vafe cu rom si capsuni, alaturi de o cafea aromata sau un ceai de fructe.

Au iesit atat de gustoase, le-am servit cu ciocolata alba topita, felii de banane si capsuni.

Vafele sau waffles sunt un desert tare versatil, usor de preparat si pe placul tuturor. Mai multe retete de vafe gasiti AICI.

Eu le pregatesc la Waffle maker de la Breville, vi-l recomand cu incredere. Indiferent de aluatul pe care il folosesc, acesta nu se lipeste de platane, vafele se coc frumos.

De data aceasta, am decupat vafele sub forma de inima, le-ar garnisit cu capsuni si ciocolata alba topita, au iesit tare dragute.

Cred ca il gasiti la reducere in perioada aceasta, mai multe detalii puteti afla aici >> http://bit.ly/36PX3ID

Acum va poftesc la o portie de vafe cu rom si capsuni!

vafe vafe vafe vafe vafe vafe vafe

Timp preparare: 20 min Nr. portii: 6-8 Dificultate: usor

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 praf sare
  • 50 gr zahar brut
  • 200 ml iaurt de baut
  • 80 gr unt topit
  • 2 lg cacao neagra
  • 2 lg lichior rom (sau cateva picaturi esenta)
  • 200 (=/- 50) gr faina de grau
  • ¼ lgta bicarbonat de sodiu
  • Pt servit:
  • Capsuni proaspete
  • Banane
  • Ciocolata alba topita

Mod de preparare

Intr-un vas, se spumeaza cu un tel cele doua oua, un praf de sare si zaharul.
Se adauga untul topit, se omogenizeaza.
Se adauga iaurtul de baut, se incorporeaza. Urmeaza faina cernuta cu bicarbonatul de sodiu, si la final, cacaua. Se adauga putin rom dupa gust.
Compozitia se omogenizeaza. Consistenta trebuie sa fie ca o smantana groasa, deci daca iese prea fluida, trebuie sa mai adaugati 1-2 lg faina.

Aparatul Waflle maker se conecteaza la o sursa de curent. Cand semnalul luminos indica faptul ca aparatul este pregatit, se ia cu ajutorul unei cupe sau lingura mai mare din compozitie si se asaza pe fiecare platan.
Se asaza capacul si se lasa la copt timp suficient. Pe masura ce vafele cresc si se gatesc, capacul se va regla in functie de grosimea vafelor.
Dupa ce s-au copt, se scot cu ajutorul unui cleste din silicon, se asaza pe un gratar de bucatarie si se lasa la temperat.
Se pot decupa in forma de inima sau lasa asa.
Se pot servi cu capsuni proaspete, felii de banana si ciocolata alba topita.
Sunt mega delicioase!
Sa va fie de folos!

vafe   vafe vafe  vafe vafe  vafe

Print Friendly, PDF & Email
Etichete: , , , , , , , ,
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Comentarii
Laura Nechita

Ma numesc Laura Nechita, mamica de Tero si Piersicutza (sarea si piperul vietii mele), gatesc cu drag si sper sa va placa ceea ce impartasesc cu voi!

Imi place sa prepar in special deserturi, insa prietenii stiu ca am o afinitate pentru saraturi si tot ce e picant.

M-as bucura sa stiu ca v-ar fi de ajutor o idee sau o reteta dintre cele gazduite in aceasta pagina, si la fel m-as bucura sa stiu ca reveniti cu drag aici. Ador provocarile culinare, si nu numai, imi place sa impartasesc din experienta mea si sa invat in continuare de la alti oameni pasionati de aceasta frumoasa indeletnicire!

Va astept cu drag!

Cook & Play
Arhive