Adaptam meniul la toamna cea frumoasa si savuram cu pofta o Varza cu rasol afumat la slow cooker 7,5l Digital Crock Pot.
Ca in fiecare an, sarbatorim Crocktober alaturi de prietenii de la Crock Pot Romania, cum altfel decat cu mancaruri savuroase gatite la slow cooker sau multicooker.
Slow cookerul 7,5l Digital de la Crock-Pot Romania este cel mai nou model dintre aparatele de gatit, are o capacitate mare, ideal pentru familii numeroase. Daca aveti pe lista trecute zacusca, dulceturi sau sosuri de legume pentru iarna, atunci merita sa investiti in acest aparat.
Revenind la reteta mea de varza, va spun ca a fost un real succes, cu efort minim si savoare maxima!
Sa va fie de folos!
Timp preparare: 6 h Nr. portii: 6 – 8 Complexitate: medie
Ingrediente:
- 2-3 verze albe mari
- 1 rasol porc, afumat
- 2 cepe rosii
- 2 morcovi
- 1 leg marar
- 300 ml suc de rosii
- 100 ml ulei
- Sare
- Boia dulce
Mod de preparare:
Varza se curață, se taie fâșii subțiri.
Legumele se curăță și se spală. Ceapa se taie mărunt, morcovul se rade mărunt. Mărarul se spală și se toacă mărunt.
Într-un vas mare, se amestecă varza cu sare. Se adaugă legumele și verdeața, uleiul și sucul de roșii. Se amestecă toate bine.
În vasul slow cookerului, se adaugă compoziția de varză cu legume, se așază rasolul în mijloc. Se mai presară un praf de sare, piper, boia. Se acoperă cu capac.
Se conectează aparatul la o sursă de curent, apoi se selectează funcția high și durata de 6 ore.
După terminarea programului, va trece automat pe funcția de păstrare la cald.
Varza a ieșit extraodinar de gustoasă, fragedă, iar carnea foarte bine făcută, toate acestea cu efort minim.
No Comments