Briose cu scortisoara

Ador briosele…la o cafea sau un pahar…de vorba! Sunt si usor de facut si nu necesita mult efort, insa necesita atentie si grija…sa nu le uitam in cuptor cum patesc eu uneori :))
De data aceasta am facut niste briose ciocolatoase cu scortisoara si nucsoara. Sunt atat de aromate si merg de minune la cafeaua de dimineata! Sau…putem sa aranjam cateva bucati intr-un cosulet dragut, sa le impachetam si sa le oferim cadou cuiva drag 🙂
Alegerea va apartine, cert este ca sunt delicioase 🙂

Reteta:
avem nevoie de:

– 500 gr faina
– 300 gr zahar
– 1 praf copt
– 2 oua
– 2 cani cu lapte dulce
– 1 cana ulei floarea soarelui
– 5 lg cacao
– ciocolata neagra
– ciocolata alba
– 3 lingurite scortisoara macinata
– 1 varf lingurita nucsoara macinata.

Intr-un castron, punem faina, praful de copt, zaharul, cacaoa, scortisoara si nucsoara. Amestecam usor cu o lingura cat sa se omogenizeze si apoi adaugam ouale, amestecam bine si adaugam laptele. Omogenizam bine, bine, apoi punem si uleiul si amestecam iar sa se incorporeze si acesta din urma.
Aprindem cuptorul sa se incalzeasca si pregatim cateva forme de briose. Mai nou, am gasit in comert niste forme de copt de unica folosinta, si astfel imi ies niste briose mari si pufoase.
Umplem formele cu aluat, taiem bucati de ciocolata si punem in mijlocul fiecarei briose. Dam la copt pentru vreo 25 min. Atentie sa nu le uitati in cuptor cum am patit eu, nu s-au ars, insa nu au mai fost la fel de savuroase si cremoase!