Menu
Rețete cu carne / Vita

Rib eye cu cartofi wedges la friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer

Rib eye cu cartofi wedges la friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer, este un preparat simplu, bun si gustos.

Nu m-a tentat foarte mult in trecut ideea de friteuza, dar am descoperit Air Fryer de la Breville, o friteuza cuptor cu aer cald. M-a cucerit totalmente, astfel ca spun big like si v-o recomand si voua.
Este total diferita fata de ce exista pe piata la aceasta ora si este foarte ingenioasa. Am pregatit chipsuri de legume, cartofi prajiti, chiftelute, peste si cate si mai cate mancaruri gustoase.
Aparatul dispune de:
  • 4 presetări automate de gătire: cartofi prăjiți, pui, legume și friptură
  • 3 Moduri manuale de gătire: prăjire cu aer cald, coacere și deshidratare
  • tehnologie de gătire cu aer cald și circulație 360° a aerului pentru gătire perfectă, cu 99,95%* mai puțin ulei
  • coș rotativ cu plasă pentru gătirea și rumenirea uniformă a cartofilor, pulpelor de pui și a nucilor.
Asadar se pot gati multe bunatati, fara ulei sau cu o cantite infima de ulei, se pot gati si produse de patiserie, dar este un aparat ideal si pentru deshidratat legume sau fructe.
Eu am pregatit aceasta friptura cu cartofi wedges si au iesit perfect. Se poate gati la o temperatura maxima de 200 grade C. Cartofii au iesit de senzatie, friptura bine gatita cum ne place noua si totul super rapid in 15 minute. Asa-i ca suna bine?
Daca va face cu ochiul acest Air Fryer, aruncati o privire aici ca sa ii testati vizual super puterile.
Codul AIR10 valabil pana pe 30 iunie 2021 va aduce o reducere suplimentara de 10 % fata de pretul de pe site, asa ca il puteti comanda la cel mai bun pret.
Va invit mai jos sa descoperiti cat de usor si bun se poate gati cu ajutorul acestui Air Fryer de la Breville.
Reteta de rib eye cu cartofi wedges la friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer

antricot cartofi wedges antricot vita

cartofi wedges

Timp preparare: 30 min Timp gatire 15 min Nr. portii: 2

Ingrediente:

  • 1 buc rib eye (antricot vita)
  • 4-5 cartofi mari, pt copt
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • condimente dupa gust (rozmarin, cimbru, etc)

Mod de preparare: 

Carnea se lasa la temperatura camerei cu 20-30 minute inainte de gatire.
Se tamponeaza cu un servet absorbant, apoi se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper (sau dupa gust). Se lasa 20 minute sa se odihneasca.
Cartofii wedges sunt acei cartofi care se gatesc in coaja, taiati in felii groase si condimentati bine.
Cartofii se spala foarte bine, sub jet de apa. Se taie in jumatati, apoi in fasii groase de un deget.
Se pun intr-un vas, se adauga 1-2 lg de ulei de masline si se condimenteaza dupa gust. Se amesteca bine ca sa se intrepatrunda aromele, apoi se lasa deoparte.


Aparatul friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer se conecteaza la o sursa de curent.
Pe o tavita se asaza carnea, iar pe cealalta feliile de cartofi condimentati.
Se apasa butonul de pornire al aparatului, selectand functia Meat, temperatura de 200 grade C si durata 15 minute.

Se pot gati pe rand, dar daca alegeti sa ii gatiti impreuna, carnea se azasa la un nivel inferior cartofilor.
Cu 5-6 minute inainte de finalul programului, se verifica stadiul de gatire al carnii si daca este gatita, se scoate. Se continua gatirea cartofilor.

La finalul programului, aparatul emite semnal sonor menit sa anunte ca preparatul este gatit.
Atentie: trebuie sa folositi manusi de bucatarie cand atingeti tavita/ tavitele din interiorul aparatului.
Se scoate friptura si se asaza pe un tocator din lemn, se lasa 1 minut sa se odihneasca, apoi si feliaza si se serveste alaturi de cartofii deliciosi si salata.
Pofta buna la un preparat gustos, gatit sanatosi si usor!

 

Print Friendly, PDF & Email

No Comments

    Leave a Reply

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.