Aceste Fursecuri fara zahar, cu fistic si merisoare sunt delicioase, crocante, merg perfect langa cafea sau langa un ceai de fructe.
Atunci cand regimul alimentar nu permite consumul de zahar sau pur si simplu dorim sa alegem o varianta sanatoasa, eu va recomand sa folositi cu incredere indulcitorul natural Green Sugar.
Eu am folosit Green Sugar Premium, cu putere dubla de indulcire, astfel incat este necesara o cantitate mai mica decat in mod obisnuit. Gasiti o gama larga de produse pe www.greensugar.ro
Eu il folosesc de multi ani, prepar deserturi bune si gustoase si ma bucur realmente ca exista.
Mai multe retete fara zahar gasiti aici.
Chiar in timp ce scriu reteta, savurez un fursec bun si ma gandesc la voi :)))
Nu sunt necesare multe ingrediente, se fac usor si sunt mega gustoase.
Timp preparare: 1 h Nr. portii: 12 Complexitate: medie
Ingrediente Fursecuri fara zahar, cu fistic si merisoare:
- 100 gr unt
- un praf sare
- 220 gr faina de grau
- 50 gr Green Sugar Premium
- 1/2 bicarbonat sodiu
- 3 lg apa rece
- merisoare deshidratate
- fistic nesarat
- coaja de lamaie verde
Mod de preparare Fursecuri fara zahar, cu fistic si merisoare:
Va recomand sa folositi un tocator de bucatarie (robot), astfel treaba merge mult mai repede.
Daca nu aveti, puteti pregati manual aluatul.
Intr-un vas se spumeaza untul si un praf de sare. Se adauga indulcitorul GS si se amesteca bine. Se adauga faina si bicarbonatul si apa rece. Se amesteca pana la omogenizare.
Fisticul se toaca grosier si se adauga impreuna cu merisoarele peste aluat. Se incorporeaza bine.
Aluatul rezultat se aduna in forma de sul, apoi se infoliaza si se pune la congelator timp de o jumatate de ora.
Se scoate apoi, se desface din folia alimentara si se taie felii potrivite. Feliile obtinute se asaza in tava de copt prevazuta cu hartie si se pun in frigider.
Intre timp, se incalzeste cuptorul la 170 grade C.
Fursecurile se coc aproximativ 20 minute, pana devin rumene pe margini. Se scot si se lasa la temperat in tava, fiind foarte fragede, apoi se transfera pe un gratar de bucatarie.
Sunt atat de gustoase si crocante, merg de minune alaturi de un ceai.
Sper sa va placa si voua si sa le pregatiti, mai ales ca nu aveti nevoie de multe ingrediente si nici de efort prea mare.
Sa va fie de folos!
No Comments