Postat: 19 decembrie 2013 - Diverse - comentarii
Dragii mei, ne apropiem sau … se apropie Sfanta Sarbatoare a Nasterii Domnului, poate cea mai asteptata sarbatoare din an. Ne pregatim cu mic cu mare, care pentru serbarea de la gradinita, care sa primeasca pe Mos Craciun, care pentru pregatirea bucatelor traditionale, care […]
Postat: 09 decembrie 2013 - Aperitive, Pui, Rețete cu carne - comentarii
Inca de cand eram copil, de fiecare data cand treceam prin piata din orasul nostru, era o patiserie Capsa, care facea mereu placintele din astea cu carne. Erau atat, dar atat de bune! Iata ca in ideea de a face niste pachetele cu legume, […]
Postat: 24 noiembrie 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
Va spun de la inceput, am facut pace cu ciocolata. Dupa 1 an si vreo cateva luni, ne-am impacat. Am fost ” certate” rau din cauza raului de sarcina, perioada in care am detestat tot ce insemna ciocolata. La 6 luni de cand am […]
Postat: 18 noiembrie 2013 - Dulciuri, Torturi - comentarii
As vrea sa va spun de la bun inceput ca a iesit extraordinat de bun, insa mult prea dulce pentru gustul nostru. Eu v-as recomanda sa diminuati putin cantitatea de zahar la blat, insa daca preferati mai dulce, lasati intocmai. Blatul are o textura […]
Postat: 12 noiembrie 2013 - Dulciuri, Tarte - comentarii
Suntem in plina toamna si avem la dispozitie atatea minunatii pline de savoare si de vitamine. Gutuile, cu parfumul lor seducator, merele de tot soiul, strugurii cei dulci si aromati. Chiar imi era pofta de o placinta buna cu gust de toamna. Sigur ca..nu […]
Postat: 06 noiembrie 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
Tiramisu este un desert prestat in multe variatiuni. Am incercat varianta traditionala italieneasca, am incercat varianta lui Jamie Oliver cu limoncello si fructe de padure. Acum am incercat varianta cu piure de castane. Am descoperit acest piure de curand si sunt un pic „blocata” […]
Postat: 03 noiembrie 2013 - Aperitive, Branzeturi, Fără carne - comentarii
Pentru astazi, va provoc la o bunatate. Dar mai intai, as vrea sa va intreb: ati facut vreodata usturoi copt? Marturisesc ca pana mai ieri, nici eu nu facusem. Si stiti cum este? …demential! pe cuvant! Am vazut intr-o seara, intr-o emisiune culinara, pregatea […]
Postat: 29 octombrie 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
De multe ori mi-a facut cu ochiul, insa atunci cand am mancat nu mi-a lasat o parere buna, mi s-a parut gretoasa… in fine… cred ca nu a fost alegerea buna! De curand, mi s-a facut iarasi pofta si am ales sa o fac […]
Postat: 23 octombrie 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
Astazi va aduc o prajitura grozava, prajitura englezeasca; dupa tortul scotian cu whisky, aceasta prajitura m-a cucerit la maxim. Alexandra mi-a facut cunostinta cu prajitura englezeasca si, de cand am vazut-o, am poftit la ea. Are o textura umeda, o explozie de arome, nuca, migdale, […]
Postat: 09 octombrie 2013 - Cheesecakes, Dulciuri - comentarii
Mi-a facut cu ochiul de cand l-am vazut pe site-ul meu favorit Wilton si nu m-am lasat pana nu l-am vazut in farfurie la mine :))) Mai pe romaneste este o tarta cu branza, multicolora. Are o baza crocanta de biscuiti, neagra si doua straturi […]
Postat: 07 octombrie 2013 - Dulciuri, Fursecuri/ Biscuiti - comentarii
Simplu de facut, gustosi, fragezi, aromati….toate atuurile de partea lor: biscuitii „shortbread”. Shortbread este un biscuite/ fursec traditional englezesc, care a primit denumirea datorita aluatului,  texturii crocante, faramicioase. In mod normal, compozitia este formata dintr-o parte zahar alb, doua parti unt si 3 parti […]
Postat: 25 septembrie 2013 - Aluaturi, Dulciuri, Prajituri - comentarii
Cu siguranta, tuturor le plac branzoaicele. Si mie imi plac, dar nu m-am incumetat pana acum sa fac. Insa cum teroristul a intrat la gradinita, trebuie sa am ceva pregatit pentru pachetel. Asa ca m-am hotarat sa le execut. Si nu imi pare rau, […]
Postat: 10 septembrie 2013 - Dulciuri, Torturi - comentarii
Acum 3 ani, pe 6 septembrie, incepeam una dintre cele mai frumoase povesti de dragoste, una dintre cele mai frumoase, minunate experiente de viata, am devenit mama! Din burtica, a iesit un pui frumos, cu ochii mari, care mai tarziu s-a transformat in micul […]
Postat: 02 septembrie 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
Ne-a batut la usa…toamna! I-am deschis, am primit-o cu drag, insa am rugat-o sa fie blanda si sa fie plina de roade! Totusi, ca sa pastram un pic din aroma si culoarea verii ce tocmai ne-a parasit, va aduc niste briose tare bune, umplute […]
Postat: 28 august 2013 - Dulciuri, Prajituri - comentarii
Cu ocazia botezului micutului Denis, am vrut sa pregatesc cateva prajituri pentru a servi pe cei care au avut placerea sa participe, la biserica. Astazi, va aduc in atentie una dintre ele, o prajitura tare buna, a carei reteta am luat-o de la Mirela Goleanu, […]
Laura Nechita

Ma numesc Laura Nechita, mamica de Tero si Piersicutza (sarea si piperul vietii mele), gatesc cu drag si sper sa va placa ceea ce impartasesc cu voi!

Imi place sa prepar in special deserturi, insa prietenii stiu ca am o afinitate pentru saraturi si tot ce e picant.

M-as bucura sa stiu ca v-ar fi de ajutor o idee sau o reteta dintre cele gazduite in aceasta pagina, si la fel m-as bucura sa stiu ca reveniti cu drag aici. Ador provocarile culinare, si nu numai, imi place sa impartasesc din experienta mea si sa invat in continuare de la alti oameni pasionati de aceasta frumoasa indeletnicire!

Va astept cu drag!

Cook & Play
Arhive